Tämä maistu ihanasti valkosuklaalle, tuo mansikka sitte raikasti kivasti. Oli hyvää!

pohja:

vaniljatäytteisiä kaurakeksejä n.300g

voita n.80g

Täyte:

1prk vaniljatuorejuusto

1prk flora vanillaa

n.160g valkosuklaata

2 kananmunaa

1dl sokeria

2tl vaniliinisokeria

5 liivatelehteä (n.½dl vettä)

Sekoita keltuaiset ja tuorejuusto keskenään. vatkaa flora vanilla. vatkaa valkuaiset ja sokerit keskenään. sitte sekoita nämä kaikki keskenään:)

lisää liivatteet ohuena nauhana ja viimeiseksi sulatettu valkosuklaa.

Päälle:

n.5dl mansikkasurvosta

1dl punasta menua

4 liivatelehteä

koristeena valkosuklaata