Tämän ohjeen oon ottanu kirjasta kaarinan parhaat. Lapset tykkää tosi paljo tästä! Ite leivoin ohjeen kaksinkertasena ja tein neljä isompaa leipää!
5dl maitoa tai vettä
25 hiivaa, tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
n. 1tl suolaa
1rkl hunajaa tai siirappia
4dl kaurahiutaleita
8-8½dl hiivaleipävehnäjauhoja
½dl öljyä tai 50g margariinia
voiteluun:
maitoa
pinnalle:
kaurahiutaleita
Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. lisää suola, hunaja sekä kaurahiutaleet.
Alusta taikinaan jauhot ja loppuvaiheessa öljy. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa.
Leivo taikinasta kolme pyöreää leipää jauhotetulla työpöydällä. Pane leivät pellille leivinpaperinpäälle.
Painele leivät jauhotetuin käsin mataliksi (halkasijaltaan n. 20cm) Tee huomalasilla reikä leipien keskelle. Voitele leivät maidolla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Anna kohota peitettynä.
pistele leivät tikulla ja paista uunin keskiosassa 15-20 min. (mun ei käsiny pitää uunissa ku 10-15minsaa, sitte olivat sopivan värisiä)
Kommentit