Pitihän se kokeilla suklaa täytettäki muffinsseihin:)
tein samalla ohjeella ku ennenki oon joskus tehny mutta suklaarouheen tilalta laitoin sisälle tuollasen suklaayllärin.
Täytteeseen laitoin n.100g tuorejuustoa, johon sulatin suklaata n.100g, n.1tl vaniljasokeria ja vähä tomusokeria. Ku täytin muffinssi vuokia, laitoin ne melkeen täyteen taikinaa ensin, sitte lisäsin täytteen ja vähä vielä taikinaa, peittämään tuo ylläri. Jos laittaa kovin alas tuon täytteen ni valuu pohjalle.
3½dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1dl kermaa
2 kananmunaa
100g juoksevaa margariinia (pullo)
1dl vahvaa kahvia
3rkl vahvaa kaakaojauhetta
100g tummaa suklaata rouheena (ite laitoin maitosuklaata)
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullo margariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin. Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20min.
Kommentit