150g margariinia tai voita

1½dl sokeria

2 munaa

5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

n.2tl kaakaojauhetta

päälle:

puolukkahyytelöä

koristeeksi:

tomusokeria

muutama tippa piparminttuöljyä

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.

Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten.

Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-kaakaoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

jaa kolmeen osaan, pyörittele osat uunipellin pituisiksi tangoiksi ja pyöräytä leivinpaperille. kaikki kolme tankoa mahtuvat samalle pellille.

Painele etusormen avulla taikinatangon keskelle syvennys ja täytä se puolukkahyytelöllä.

koristele tomusokerilla joka on maustettu mintulla.

paista tankoja 200asteessa keskitasolla 12-15min.