Siskonkans järkättiin mukava naistenilta Laukkukutsutsujen merkeissä. Tarjolla oli  tomaattinen jauhelihapiirakka, yrttivoipatonkeja, salaatti(jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku ja persikka), vadelmapiirakka, turkinpippurimarengit  ja tuorejuustopiirakka:

pohja:

3munaa

4½dl sokeria

200g voisulaa

2dl maitoa

6dl vehnäjauhoja

4tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

Kuorrutus:

200g vaniljatuorejuustoa

100g voita

tomusokeria

vaniljasokeria

päälle:

turkinpippurirouhetta tai mariannerouhetta tms.

Sekoita munat ja sokeri(käsin). Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää taikinaan voisulan ja maidonkanssa. levitä pellille leivinpaperille. paista 200asteessa n.15min.

vatkaa pehmeä voi ja vaniljatuorejuusto. Lisää joukkoon tomusokeria kunnes se on sopivan paksuista levitettäväksi jäähtyneen piirakan päälle, mausta vaniljasokerilla. koristele piirakka ja nauti:)