Tämä on merjan ohje, oli hyvä piirakka. ite tein tuon kuorrutteen kaksinkertasena, näytti niin vähältä:)
2-3munaa
2 kkp sokeria
3kkp vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
150g sulaa rasvaa
1kkp maitoa
vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää sulatettu voi sekä maito. sekoita hyvin. vuoraa pelti leivinpaperilla. kaada taikina leivinpaperin päälle. paista pohjaa 200asteessa n. 10-15min. anna jäähtyä.
kuorrutus:
225g tomusokeria
4rkl sulatettua rasvaa
4rkl kahvijuomaa
2tl vaniljasokeria
sekoita ainekset keskenään. levitä tasaisesti vielä hiukan lämpimän pohjan päälle. Painele halutessasi kuorrutteeseen sokerihelmiä. Anna kuorrutteen kovattua. helmin herkku sopii hyvin pakastettavaksi.
Kommentit