100g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
1½dl vehnäjauhoja
½dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria
½dl appelsiinituoremehua
päälle:
mustikoita
muruseos:
50g voita
1dl sokeria
1½dl kaurahiutaleita
½tl vaniliinisokeria
1/4tl leivinjauhetta
Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voiseokseen, viimeiseksi varovasti mehu.
Levitä taikina voidellun korppujauhotetun matalan piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja marjat taikinan päälle.
Valmista muruseos nyppimällä kaikki aineet keskenään. Ripottele seos epätasaisesti marjojen päälle. Paista piirakka 200 asteessa noin 25min.
Lisänä maistuu vaniljakastike tai vaniljajäätelö.
Kommentit