Tämä ohje on kermaruusulta.

250g voita

1l vehnäjauhoja

1dl sokeria

75g hiivaa

1 1/4dl maitoa

3 munaa

täyte:

150g voita

150g tomusokeria

1½rkl vaniljasokeria

1. nypi jauhot voi ja sokeri

2. liota kylmään maitoon hiiva ja kevyesti vatkatut kananmunat

3. Lisää seos muruseokseen ja alusta tasaiseksi.

4. Kauli heti suorakaiteen muotoinen levy

5. levitä notkea voitäyte ja kääri rullalle

6. pätki 3cm pituisiksi paloiksi ja nostele paperivuokiin

7. kohota huoneenlämmössä n.1h

8. voitele kananmunalla ja ripottele pintaan raesokeria, paista 225 asteessa.