Tämä ohje on kermaruusulta.
250g voita
1l vehnäjauhoja
1dl sokeria
75g hiivaa
1 1/4dl maitoa
3 munaa
täyte:
150g voita
150g tomusokeria
1½rkl vaniljasokeria
1. nypi jauhot voi ja sokeri
2. liota kylmään maitoon hiiva ja kevyesti vatkatut kananmunat
3. Lisää seos muruseokseen ja alusta tasaiseksi.
4. Kauli heti suorakaiteen muotoinen levy
5. levitä notkea voitäyte ja kääri rullalle
6. pätki 3cm pituisiksi paloiksi ja nostele paperivuokiin
7. kohota huoneenlämmössä n.1h
8. voitele kananmunalla ja ripottele pintaan raesokeria, paista 225 asteessa.
Kommentit