Tämän ohjeen löysin täältä . Kuvaa en muistanu ottaa mut tulee varmasti tehtyä uuestaanki, pitää ottaa sitte:) (nyt tuli jonkunlainen kuva;)
n.2dl tahnaa
100g voita(suolatonta)
1½ sitruunan kuori ja mehu
2 munanvalkuaista
1 1/4dl sokeria
Pese sitruunat, raasta kuoret ja purista mehu.
vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi
sekoita vaahtoon sitruunan mehu, kuoriraaste sekä huoneenlämpöinen voi
kuumenna kattilassa kokoajan sekoittaen, kunnes seos sakenee (n.5-10min)
ota kattila liedeltä mutta jatka sekoittamista hetki
siivilöi, peitä kelmulla ja jäähdytä
Kommentit