Tämä ohje on anna-lehestä. ihan hyvää ja makeaa kakkua.
3dl sokeria
1½dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
3rkl kaakaota
1½dl voisulaa
1dl rouhittua tummaa suklaata
2 munaa
pinnalle:
100g mautamatonta tuorejuustoa
25g voita
1dl tomusokeria
1dl mustaherukkasosetta (mä laitoin kuningatarpilttiä)
Sekoita kaikkki taikina-ainekset keskenään puuhaarukalla. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20min. kakku saa jäädä keskeltä mehevän tahmaiseksi.
Sekoita tuorejuustoon sulatettu voi ja mausta tomusokerilla. Lusikoi seos jäähtyneen kakun pinnalle. Valuta mustaherukkapyrettä kakun pinnalle ja vetele sose kiehkuroiksi lusikalla. voit ostaa mustaherukkasoseen valmiina pakasteena tai pusertaa sulatetut herukat siivilän läpi soseeksi ja maustaa soseen sokerilla.
Kommentit