Tämän ohjeen oon saanut siskoltani joskus. Ite oon jättäny tuon mantelin kokonaan pois, eli olisko paremminkin cola-piirakkaa:)

Pohja:

6 kananmunaa

4½dl sokeria

200g rasvaa sulatettuna

4½dl vehnäjauhoja

2tl laivinjauhetta

(150g jauhettua mantelia)

1½dl maitoa

Päälle:

100g voita

2dl kermaa

2tl vehnäjauhoja

½dl sokeria

½dl siirappia

50g mantelilastuja

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. sekoita kuivataineet keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon rasva ja sekoita. lisää kuivataineet, manteli ja maito. Paista uunissa 200asteessa n.15min.

Mittaa kaikki päällisen aineet kattilaan, keitä 1-2 minuuttia ja levitä pohjan päälle. Ite oon antanu pohjan jäähtyä ensin.