Ohje on ruoka pirkasta. Tämä oli tosi hyvää kakkua, mulla jäi vaan vähä raakaksi. harmittaa kovasti.

200g margariinia

3½dl sokeria

3 kananmunaa

5dl vehnäjauhoja

1dl mantelilastuja

2rkl kaakaojauhetta (tummaa)

1tl sitruunan raastettua kuorta

½tl leivinjauhetta

½tl soodaa

1tl vaniliinisokeria

1tl kanelia

½tl muskottipähkinää (ite jätin tän pois)

2dl kevytkermaa tai kerma-maitoa

½dl sitruunamehua

Kuorrutus:

50g margariinia

2rkl kaakaojauhetta (tummaa)

1tl kanelia

4dl tomusokeria

3rkl keitettyä kahvia

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen.

Sekoita jauhot, hieman käsillä murskatut mantelilastut, kaakaojauhe, sitruunankuori, leivinjauhe sooda ja mausteet.

Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen kerman kanssa. lisää sopuksi sitruunamehu. Kaada vuokaan ja paista 175asteessa alimmalla tasolla n.50min (mulla jäi raakaksi vaikka paistoin 15min kauemmin)

Sulata margariini ja lisää joukkoon kaakaojauhe, kaneli ja tomusokeri. Lisää kahvi ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.