Pohja:

250g sulatettua rasvaa

8dl vehnäjauhoja

4dl sokeria

2tl soodaa

1 muna

2dl piimää tai kermaa (laitoin ite ruokakermaa)

n.4dl puolukoita (laitoin ite enemmän ku halusin kirpsakan)

Päälle muruseos:

100g voita

2dl sokeria

3dl kaurahiutaleita

1tl vaniliinisokeria

½ tl leivinjauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon sulatettu rasva ja sekoita. Vatkaa kananmuna ja lisää piimänkans taikinaan. levitä taikina pellille ja levitä marjat päälle.

Valmista muruseos nyppimällä kaikki aineet keskenään, ripottele piirakan päälle  Paista 200asteessa n.20 minuuttia.