Tämän ohjeen löysin mimmin blogista, ihan hyviä pikkuleipiä tuli. Ens kerralla taijan kuitenki laittaa hieman vähemmän sitruunaa.

500g rasvaa

130g tomusokeria

300g perunajauhoja

350g vehnäjauhoja

2rkl vaniliinisokeria

1 sitruunan ohuelti raastettu kuori ja puristettu mehu.

vatkaa rasva ja tomusokeri vaahdoksi ja lisää siihen keskenään sekoitetun kuivat aineet.

pursota pikkuleivät leivinpaperille, paista 170asteessa sopivan kellan ruseiksi.