Tämä oli tosi hyvää piirakkaa, jäätelönkans syötiin. Ohjeen löysin sitruunamarengilta ite tein kaksinkertasena tämän, että sain pellinkokosen piirakan. laitan tähän sen isomman ohjeen millä ite tein.

pohja:

200g margariinia sulatettuna

2 munaa

1dl sokeria

3dl kaurahiutaleita

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

päälle:

n.8dl puolukoita (ite taisin vähän vähemmän laittaa)

1dl sokeria (laitoin vähä vähemmän)

muruseos:

1dl margariinia sulatettuna

1½dl sokeria

2tl vaniliinisokeria

3dl kaurahiutaleita

tarjoiluun vaniljakastiketta tai jäätelöä

Sekoita sulatetun margariinin joukkoon muna, sokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot joiden sekaan leivinjauhe on sekotettu. painele jauhojen avulla pellille.

levitä puolukat pohjalle ja ripottele sokeri päälle.(jos käytät pakastepuolukoita, käytä ne jäisinä ja sekoita joukkoon 3rkl perunajauhoja)

sekoita muruseoksen aineet keskenään ja levitä puolukoiden päälle.

paista 200asteessa n.30min

tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelönkanssa.