1930452.jpg

Näiden ihanien sitruunamuffinien ohjeen otin kirjasta parhaat kotileivonnaiset.

n.20kpl

150g margariinia tai voita

1½dl sokeria

2 munaa

2½dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl vaniliinisokeria

1 sitruunan raastettu kuori

1rkl sitruunamehua

1dl kermaa

vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. vatkaa munat yksitellen rasva-sokeri vaahtoon. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan sitruunan raastetun kuoren, mehun sekä kerman kanssa. jaa taikina muffunivuokiin ja paista 200asteessa uunin keskitasolla 12-15min.