Näiden ihanien sitruunamuffinien ohjeen otin kirjasta parhaat kotileivonnaiset.
n.20kpl
150g margariinia tai voita
1½dl sokeria
2 munaa
2½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria
1 sitruunan raastettu kuori
1rkl sitruunamehua
1dl kermaa
vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. vatkaa munat yksitellen rasva-sokeri vaahtoon. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan sitruunan raastetun kuoren, mehun sekä kerman kanssa. jaa taikina muffunivuokiin ja paista 200asteessa uunin keskitasolla 12-15min.
Kommentit