Tähän piirakkaan törmäsin mimmin blogissa
pohja:
5dl vehnäjauhoja
4 3/4dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
1tl vaniliinisokeria
1tl suolaa
1dl tummaa kaakaota
-sekoita kuivat aineet keskenään hyvin sekasin
5og sulatettua rasvaa
2½dl vettä (kuumaa)
-lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2min
3 kananmunaa
-lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2min
Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta ja kaada löysä taikina sen päälle. paista piirakkapohjaa n.200asteessa 20-25min.
kuorruta jäähtynyt pohja:
n.5dl tomusokeria
70g rasvaa
4rkl maitoa
2tl vaniliinisokeria
vaahdota rasva, lisää muut aineet ja levitä pohjan päälle, ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta.
Kommentit