Nämä oli tosi ihania ja helppoja pikkuleipiä. Ohje on Ullan Elämä makeaksi blogista
200g voita
1kanamuna
1rkl mantelilikööriä (ite jätin pois)
5dl vehnäjauhoja
1dl mantelilastuja (ite käytin mantelirouhetta)
1dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
½tl leivinjauhetta
1. pehmitä voi ja sekoita kaikki aineet kerralla hyvin sekaisin. vaivaa kiinteä massa, mantelilastut murenevat siinä samalla pienemmäksi.
2. pyöritä massasta pingispallon kokoisia palleroita ja laita leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
3. paista 175 asteessa n.15min, pallot jäävät vaaleiksi, ota pelti pois uunista kun pikkuleivän pohja on hieman ruskistunut.
4. kun palleroiset on jäähtynyt kunnolla, pyörittele ne mansikkatomusokerissa tai tomusokerissa.
Kommentit