Tämän tosi herkullisen piirakkaohjeen löysin herkkusuut blogista. Tosi makea mutta juhlava piirakka:) Mun piirakka oli ollu n.15min uunissa ku tuli sähkökatkos, annoin piirakan kuitenki olla uunissa ja pidin sitä sielä aika kauan, hyvää tuli kuitenki.:)
6dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
4tl leivinjauhetta
6rkl tummaa kaakaojauhetta
3dl kuumaa vettä
300g margariinia
4munaa
voikreemi:
150g voita
5dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
2 keltuaista
kuorrutus:
200g maitosuklaata
loraus rypsiöljyä
Sekoita kuivat aineet. sulata margariini ja kiehauta vesi. Lisää jauhoihin rasva, vesi ja munat. sekoita taikina esim lusikalla tasaiseksi, ei tarvitse vatkata.
paista pohjaa 200 asteessa n.35min
valmista voikreemi, mittaa kulhoon pehmeä voi ja muuta aineet. vatkaa vaahdoksi.
Levitä voikreemi jäähtyneen piirakan päälle tasaiseksi.
Pilko suklaa ja lisää joukkoon loraus öljyä, sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. lisää sulkaa voikreemin päälle, koristele haluamallasi tavalla. Piirakka on parasta jääkaappikylmänä jolloin kreemi on kovaa.
Kommentit