Tämän tosi herkullisen piirakkaohjeen löysin herkkusuut blogista. Tosi makea mutta juhlava piirakka:) Mun piirakka oli ollu n.15min uunissa ku tuli sähkökatkos, annoin piirakan kuitenki olla uunissa ja pidin sitä sielä aika kauan, hyvää tuli kuitenki.:)

6dl sokeria

5dl vehnäjauhoja

2tl vaniljasokeria

4tl leivinjauhetta

6rkl tummaa kaakaojauhetta

3dl kuumaa vettä

300g margariinia

4munaa

 voikreemi:

150g voita

5dl tomusokeria

4tl vaniljasokeria

2 keltuaista

 kuorrutus:

200g maitosuklaata

loraus rypsiöljyä

Sekoita kuivat aineet. sulata margariini ja kiehauta vesi. Lisää jauhoihin rasva, vesi ja munat. sekoita taikina esim lusikalla tasaiseksi, ei tarvitse vatkata.

paista pohjaa 200 asteessa n.35min

valmista voikreemi, mittaa kulhoon pehmeä voi ja  muuta aineet. vatkaa vaahdoksi.

Levitä voikreemi jäähtyneen piirakan päälle tasaiseksi.

Pilko suklaa ja lisää joukkoon loraus öljyä, sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. lisää sulkaa voikreemin päälle, koristele haluamallasi tavalla. Piirakka on parasta jääkaappikylmänä jolloin kreemi on kovaa.