Ruokapirkasta löysin tän ohjeen. Oli ihan hyviä

12kpl

2 kananmunaa

1½dl sokeria

1dl juoksevaa margariinia

2dl maitoa

3dl vehnäjauhoja

½dl ruisjauhoja

1½tl leivinjauhetta

2dl puolukoita (pakaste)

kuorrutus:

3/4dl kinuskikastiketta

n.1½dl tomusokeria

1. vaahdota munat ja sokeri. kaada joukkoon rasva. Lisää taikinaan maito vuorotellen keskenään sekoitettujen jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Lisää lopuksi puolukat.

2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200asteessa noin 20min uunin keskitasolla. (mun piti paistaa kauemmin, osa jäi raakaksi sisältä.)

3. sekoita kinuskikastike ja tomusokeri keskenään. Jos seos tuntuu liian löysältä, lisää tomusokeria. Lusikoi kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle. (koristele halutessasi jäisillä puolukoilla)