200g voita tai margariinia

2dl sokeria

1-2tl vaniljasokeria

1½tl leivinjauhetta

4dl vehnäjauhoja

lisäksi:

vadelmahilloa tai marmeladia

sokeria

Sulata rasva kullanruskeaksi teräskattilassa. ota liedeltä, lisää sokerit ja sekoita seos kylmäksi vesihauteessa

sekoita leivinjauheet ja vehnäjauhot keskenään ja lisää taikinaan. sekoita seos murumaiseksi taikinaksi

Tee peukalonpään kokoisia palloja, painele pallot yksitellen kevyesti lusikan syvennykseen. Silota reunat tasaiseksi ja liu´uta leivinpaperille.

paista 175asteessa keskitasolla kymmenisen minuuttia tai kunnes ovat kauniin vaalean ruskeita. jäähdytä. täytä pikkuleivät hillolla ja kieritä sokerissa.