pohja:

125g voita

1dl sokeria

2 keltuaista

1dl maitoa

1½dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

päälle:

2 valkuaista

1½dl sokeria

1tl vaniliinisokeria

täyte:

4dl vatkattua kermaa, banaania

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri, lisää siihen keltuaiset hyvin vatkaten.

sekoita vehmäjauho ja leivinjauhe keskenään, lisää ne maidonkanssa taikinaan.

levitä taikina leivinpaperille pellille

vatkaa valkuaiset kovaksi, lisää sokerit pikkuhiljaa joukkoon. levitä marenki pohjan päälle.

paista 175asteessa 15-20 min

laikkaa levy kahtia, väliin bananit ja kermat sitte toinen "pohja" päälle.