Tämä ohje oli tosi hyvä, helppo tehä ja silleen. ite tein aika pieniä, mutta oli silti riittävän kokosia:) ohje on Pienet leivonnaiset kirjasta.
n.45kpl
1½dl tummaa siirappia
reilu ½dl ruskeaa sokeria
100g voita
hyppysellinen suolaa
½tl jauhettua kanelia
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Laita siirappi, sokeri,voi suola ja kaneli kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja vaivaa taikinaan. Pane taikina viileään noin 3 tunniksi.
Pyöritä taikina rullaksi ja leikkaa se ½cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Laita keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 180-asteisessa uunissa (kiertoilma 160asteessa) keksiosassa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kommentit