näitä pikkuleipiä testasin mimmin blogista.

Nooran nekkukakut

2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g voita
2 dl sokeria
2 rkl siirappia

1. Sekoita jauhoihin leivinjauhe.
2. Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja siirappi keskenään.
3. Lisää jauhoseos ja sekoita kiinteäksi taikinaksi.
4. Jaa taikina neljään osaan ja muotoile ne tangoiksi leivinpaperin päälle.
5. Litistä tankoja hieman painelemalla haarukalla, saat samalla niihin kivan kuvion.
6. Paista +200 asteessa uunin keskitasolla 10-12 minuuttia.
7. Leikkaa tangot lämpiminä viipaleiksi